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料理長特選コース - Picture of Chinese Cuisine Kakyu, Yokohama

Photo: 料理長特選コース

From Review : 味付けが変わりました。 of Chinese Cuisine Kakyu
くまさん4989 wrote a review Dec 2018
Toyohashi, Japan3,931 contributions1,291 helpful vote
+14
久しぶりにランチをと思い、訪れました。 料理長特選コース 一人8,000円と、蟹の内子入りフカヒレスープを、それぞれに注文。 予め予定を組んだ際には、特別メニューを組んで貰う程に、気に入ったお店でした。 今回は、いつもとは異なり、何もかもが濃い味付けに変わっており、とても残念な事に… 内子入りフカヒレスープの濃度が濃すぎて、ショッパイ! 前菜のクラゲ、煮しめた様に成り、酸味が強い! 〆の上湯ラーメン、醤油辛く、上湯の味わいが無く、食べられたのは一口だけ… 品の良さが感じられない味付けでした。
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Date of visit: December 2018
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