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Barracuda Restaurant - CLOSED

222/1 Phangmuang Sai kor Rd, Patong, Kathu, Phuket 83150, Thailand
+66 82 412 3180
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Overview
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2 Dec 2011
“Ottima cucina Italiana”
Restaurant Hours Closed
CUISINES
Italian
PRICE
$$ - $$$
RATINGS
Service
Food
Value
Atmosphere
LOCATION
222/1 Phangmuang Sai kor Rd, Patong, Kathu, Phuket 83150, Thailand
All Details
Reviews (1)
Traveller rating
Traveller type
Time of year
Language
Reviewed 3 December 2011
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Restaurant Details

Average prices
US$6 - US$16
Cuisine
Good for
Child-friendly
Location and Contact Information
  • Address: 222/1 Phangmuang Sai kor Rd, Patong, Kathu, Phuket 83150, Thailand
  • Location: Asia  >  Thailand  >  Phuket  >  Kathu  >  Patong
  • Phone Number: +66 82 412 3180
  • E-mail
Description
Entrato da poco nel panorama gastronomico di Patong questo grazioso e tranquillo ristorante Italiano ha tutte le caratteristiche per diventare un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina.Il ristorante Barracuda nasce da un idea del suo fondatore lo chef Francesco Baroncelli che, affiancato dalla madre Manuela, ha trasportato sull'isola la sua passione e l'amore per la buona cucina e le sue esperienze internazionali.L'ambiente è curato ma informale e l'atmosfera è amichevole e familiare.Il menu tradisce le origini di Francesco con piatti tipici della tradizione toscana come i sorprendenti "Crostini di fegatini di pollo antica ricetta toscana" o i "Taglierini calamari e gamberi con zucchine e pomodorini" ma capace di diventare internazionale con specialità come le "Pennette rigate al granchio" ed il "Filetto di Red Snapper al burro e aromi."Inoltre nel menu del giorno Francesco forte dall’esperienza dei suoi viaggi, propone rarità come la "Paella alla valenciana", la "Tartare di tonno", le "Costine di agnello aromatizzate" e molto altro.Francesco ha una cura maniacale per la qualità e perfino l'acqua di cottura della pasta viene filtrata e purificata e non usa pasta precotta nelle sue proposte.Dopo avere gustato queste prelibatezze una ulteriore sorpresa viene dal conto perchè i prezzi sono straordinariamente economici assolutamente sotto la media di Patong beach.
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