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Suzuya

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24 Hanakawamachi, Takayama 506-0015, Gifu Prefecture
Name/address in local language
+81 577-32-2484
Website
Today
11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
Closed now
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Hours:
Wed - Mon 11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
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239 Reviews from our TripAdvisor Community

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Showing 154: English reviews
1 review
5 of 5 bubbles Reviewed 2 weeks ago

Very friendly staff, warm greeting from the moment you walk in. All staff speak english well. Young chef came out, explains the food to us and was happy to help us take photo. Sirloin hida beef is a MUST!

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Thank Eddy P
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

Eddy P様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございます。 コメント、高評価を頂けた事心より嬉しく思います。 我々のサービスに喜んでいただけた事は仕事に対しての遣り甲斐が出ます。 皆様遠い所から高山に着て下さったので、我々も何かお客様に良い思い出を作ってほしいというモットーから我々のサービスのモットーとなっております。 スタッフもお客様とコミュニケーションを取っている内に英語が上達していくので、皆様によってトレーニングをしている形になっており、サービス向上につながっています。 まことにありがたい事です。 私は貴方の文章に出てくるシェフであり、お客様に良くしてもらっております。写真に関しては完全に私の趣味です。 良い写真が撮れると私も幸せです。 サーロインステーキはかなりお得にしており、一日8~10枚しかないのでお出し出来て本当に良かったです。 今も日本の何処かを旅をしていると思います、どうぞ素晴らしい旅を思い出を! 寿々や 白川哲平 拝 Dear Eddy P Thank you for coming to Suzuya restaurant. We are heartily happy you gave us comment and highly evaluation. Your satisfaction makes us encouraged for working that is honored. Since you were here in Takayama, we want you to make a memory in... More 

1 review
5 of 5 bubbles Reviewed 2 weeks ago via mobile

We were recommended by our hotel owner to have dinner at this place. It's in the center of Takayama old town. The food is great with superb customer service. The owner and waitress are incredibly welcome and friendly. They can speak English well and sometimes spoke Thai with us. Must visit and try.

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Thank gengthailand
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

gengthailand様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございました。 コメント、高評価を頂けて我々も心底嬉しく思います。 紹介して下さったホテルに感謝を申し上げます。 凄く喜んでいただけたコメントは我々に遣り甲斐を与えてくれます。 我々のモットーは皆様に素敵な思い出になっていただける様願って仕事をしております。 タイ語に関しましてはこの1~2年でタイ人観光客が増えてきて、色々会話をしている内に言葉を少し教えてもらいました。 一番使う「ありがとう」やここぞという時に使う「写真は如何ですか?」は当店には外せない単語になりました。 どうぞ日本での旅行が素晴らしい物になりますよう願っております。 寿々や 白川哲平 拝 Dear gengthailand Thank you for coming to Suzuya restaurant. We are heartily happy by your comment and high evaluation. And we appreciate the hotel which invited you. Your joyful comment makes us encouraged, Our motto, we hope every customer must have a nice memory, because everybody come from... More 

Dublin
Level Contributor
57 reviews
33 restaurant reviews
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 helpful votes
5 of 5 bubbles Reviewed 3 weeks ago via mobile

Really enjoyed a meal here last week. Arrived at the restaurant just before 7 and was warmly greeted and shown to a seat. There was a group in one corner and another solo eater, but most of the other tables were set up for a large group that only arrived as I was leaving. Restaurant is beautiful and has a... More 

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Thank Divinity123
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

Divinity123様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございました。 コメント高評価を頂けて心より嬉しいです。 まず最初に味噌汁を気に入って下さり当店の調理人も喜んでおります。 厳選した鰹節と昆布での出汁を取り、合わせ味噌で丁寧に作りこんでおります。 ちなみに朴葉焼きに使われた調理器具は「飛騨コンロ」と言いまして、軽石の中を削り箱型にしております。 これはかなり重宝しており、上に鍋を載せればスープが出来、上に網、下に炭を入れておけば室内バーベキューが可能でございます。 今回は上に朴葉を載せ、お客様自身が調理する事により感情を移入する事により味も向上すると我々は思っております。 スタッフの対応を含め楽しんでいただけた事を感謝したします。 どうぞ素晴らしい旅を思い出を作ってください。 寿々や 白川哲平 拝 Dear Divinity123 Thank you for coming to Suzuya restaurant. We are heartily glad to get your comment and high evaluation. To the beginning our chef is very happy you wrote nicest miso soup. We selected and cooked well with a piece of dried bonito, sea weed and... More 

London
Level Contributor
44 reviews
10 restaurant reviews
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 helpful votes
5 of 5 bubbles Reviewed 4 weeks ago via mobile

Are here last night with my mum having scoured TripAdvisor for a restaurant with english menus following a few disappointing meals. We also usually select restaurants based on warm atmosphere and nice menu but in Takayama you can't see into any restaurants or read the menus in advance. So we were delighted when Suzuya lived up to all the excellent... More 

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Thank harriszena
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

harriszena 様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございます。 高評価、コメントを頂けて心より嬉しく思います。 お客様の事は良く覚えております。朴葉焼きを嬉しそうに食べていましたね。 私達はtripadvisorの存在を知ったのは大体1年前位で、それを頼りにご来店する方が増えました。 お客様のコメントをいただける事は大変喜ばしい事で、我々の自信にもつながります。 そのおかげで海外のお客様が増えスタッフも英語に抵抗がなくなり、スムーズに接客が出来るようになっております。 元々日本語と英語では文法と発音が全く違うので日本人は英語が苦手な方が多いと言われております。 現在皆様のおかげで店自体もスキルアップが出来るというありがたい状態ですね。 今も日本の何処かを旅をしていると思います。 何卒素晴らしい旅と思い出を作ってください。 寿々や 白川哲平 拝 Dear harriszena Thank you for coming to Suzuya restaurant. We are heartily delightful you gave us special comment and highly evaluation. I remember you; you eat Hobayaki (cook with magnolia leaf) looks so happy. We knew the trip advisor about 1 year ago. Recently, many... More 

Fermo, Italy
Level Contributor
11 reviews
7 restaurant reviews
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 helpful votes
5 of 5 bubbles Reviewed 4 weeks ago

We have been welcomed by very friendly staff, that served us a really delicious meal. If you pass by Takayama I really suggest you a stop there! The menu is also in english for the shy gaijin!

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Thank Massimo R
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

Massimo R 様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございました。 コメント、高評価を頂けると我々のサービスがお客様に届いたと思う事が出来てこの仕事をやっていて良かったと思えます。 せっかく高山に来たなら楽しい思い出を作ってほしいというテーマの元我々は日々励んでおります。 メニューはそうですね、、、シャイな方でもそうでない方でも気軽に読んでもらえる様英語版のメニューも用意しております。 気楽に楽しんでもらえてうれしいです。 それでは素晴らしい日本での旅行を、そして思い出を! 寿々や 白川哲平 拝 Dear Massimo R Thank you for coming to Suzuya restaurant. Our service reached to your heart that makes us encouraged I think. You gave us a comment and highly evaluation. We appreciate you. Since you were here in Takayama, we hope you make a lot of memory, which... More 

Pasig, Philippines
Level Contributor
119 reviews
78 restaurant reviews
common_n_restaurant_reviews_1bd8 71 helpful votes
5 of 5 bubbles Reviewed 5 weeks ago via mobile

We were supposed to eat hida beef yakiniku in this big restaurant but the place was packed with a big Chinese tour group and was no longer accepting customers. We wandered around a bit before noticing this place on a side street. We ordered sukiyaki, a vegetable dish, hida beef for grilling on our table and of course lots of... More 

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Thank flipavocat
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

flipavocat様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございました。 高評価、コメントを頂き心より嬉しいです。 また来てくださった事はすごくありがたいです。 お客様達がお酒を頼み楽しそうに過ごされた事は良く覚えております。 お客様が笑顔になると私も「もっとサービスしなければ!」となりますし、楽しくなります。 素晴らしい効果ですね!お客様の人柄がこういった現象を生み出すのでしょう。 とても勉強になります。 どうぞ素晴らしい旅を送ってください。 又のお越しをお待ちしております。 寿々や 白川哲平 拝 Dear flipavocat Thank you for coming to Suzuya restaurant. We are really happy you gave us a comment and highly evaluation. we appreciate you come here again. I remember you drunk the sake looks very happy. You become happy, I am too happy and I want to... More 

Melbourne, Australia
1 review
5 of 5 bubbles Reviewed 18 February 2017 via mobile

So bloody good. Service excellent. Ambience excellent. 10/10 would eat again. Was a bit hard to find but its only just off the main road.

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Thank fiferz
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

fiferz 様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございました。 コメント、高評価を頂けた事心より嬉しく思います。 確かに、当店はメインロードから少し外れているので見つけずらい位置にあります。 しかしながら、fiferz 様は見事寿々やを見つける事が出来ました。 嬉しい限りです。 それだけ頑張ってきてくれるお客様を我々は全力でサービスしたいと思っております。 お気に召していただけて本当に良かった。 今も日本で旅行しているかと思います。 何卒素晴らしい思い出になりますよう願っております。 寿々や 白川哲平 拝 Dear fiferz Thank you for coming to suzuya restaurant. We are really happy you gave us a high evaluation and comment. Certainly, our restaurant is difficult to find, because you wrote we are off main road. However you found and arrived here!! we so appreciate... More 

Reading
Level Contributor
15 reviews
5 restaurant reviews
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 helpful votes
5 of 5 bubbles Reviewed 29 January 2017

My husband and I had a lovely dinner here. We both went for the steak and it was amazing. The staff are lovely and friendly too. If you are a steak lover, I would highly recommend it.

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Thank CornishTrekker
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

CornishTrekker様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございました。 高評価、コメントを頂けて心より嬉しく思います。 9月にご来店頂けたようですね。この時期は気温的にも丁度良い頃かと思います。 個人的には素晴らしい季節の一つだと思います。 さて、ステーキを食べて頂けたようでうれしいです。 この商品は1日数点しか出せない限定品でお勧めの一品です。喜んでもらえてシェフ(私)も遣り甲斐を感じますね。 これからも皆様に喜んでいただける様励んで行きます。 皆様の応援は我々に活力を与えてくれます。今回の高評価心より感謝します。 どうぞ日本での旅行が貴方の素晴らしい思い出になりますよう願っております。 寿々や 白川哲平 拝 Dear CornishTrekker Thank you for coming to Suzuya restaurant. We are very happy you gave us a high evaluation and comment. I suppose that you came on September. I think September is one of best season in Takayama. It has good atmosphere and temperature not too cold... More 

Madrid, Spain
Level Contributor
26 reviews
6 restaurant reviews
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 helpful votes
5 of 5 bubbles Reviewed 15 January 2017

very good meal, very clean, great chef that explained what were were eating and also gave us directions, tips, and all sorts of information.

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Thank mdm28200
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

mdm28200様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございました。 コメント、高評価を頂けて心より嬉しく思います。 お探しになった物は見つかりましたか。あの説明で大丈夫だろうかと結構不安だったりしました。 しかしながらコメントを見る限り大丈夫だったと推測しております。 高山は小さな町ですが、結構色々な物があるので歩いているだけでも様々な発見があると思います。 何卒高山での旅行が貴方様にとって素晴らしい物になりますよう願っております。 ありがとうございました。 寿々や 白川哲平 拝 Dear mdm28200 Thank you for coming to Suzuya restaurant. We are heartily glad to have your comment and high evaluation. Could you find what you were looking for? I worried my explanation is OK or not. However I suppose you looks OK by your comment. Takayama City is small... More 

Sydney, Australia
Level Contributor
8 reviews
5 restaurant reviews
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 helpful votes
2 of 5 bubbles Reviewed 12 January 2017

As a couple, we have travelled through the whole of Japan and tasted various delicious and authentic Japanese meals over the month we there. Whilst we were in Takayama for 2 days for the Autumn Festival, we decided we must give the famous "Hida" beef a try. After looking through Tripadvisor we stumbled upon Suzuya with its high reviews and... More 

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Thank Silver_says
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

Silver_says様 大変不快な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。 私がお客様のシャブシャブを説明したウエイターでございます。 しゃぶしゃぶは水から野菜と肉で出汁が出る物であり、その説明を省いてしまった事を申し訳なく思っております。 そしてしゃぶしゃぶの漬けダレは食べるごとに薄まって水っぽくなるので、お客様のアドバイスの元会議を行い改善を行いました。 予めポッドに入れてお皿に適量入れて、薄くなったらポッドから補充するタイプにしてみました。 待ち時間についても大変申し訳なく思っております。 高山祭では当店の混み方は凄まじく、私を含めたスタッフもパニックになる事があります。 ご予約したのにも拘わらずお待たせするのは大変失礼だと痛感いたします。 出来るだけスムーズにご案内が出来る様なシステム作りを現在模索中です。 ただただ、今回は申し訳ございませんでした。 寿々や 白川哲平 拝 Ms. Silver_says We are sorry about our service. I am the waiter who explained shabushabu for you. I said shabushabu was cooked by water, that’s mean after boiled meat and vegetables then these are come out flavor and bros by boiling, It become a soup. I... More 

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Restaurant Details

Rating summary
  • Food
    4.5 of 5 bubbles
    Service
    4.5 of 5 bubbles
  • Value
    4 of 5 bubbles
    Atmosphere
    4 of 5 bubbles
Cuisine
Japanese, Asian, Vegetarian Friendly
Meals
Lunch, Dinner
Restaurant features
Seating, Waitstaff, Wheelchair Accessible, Serves Alcohol, Full Bar, Wine and Beer, Accepts American Express, Accepts Mastercard, Accepts Visa, Free Wifi, Reservations
Good for
Local cuisine, Child-friendly, Special Occasion Dining
Open Hours
Sunday
11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
Monday
11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
Wednesday
11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
Thursday
11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
Friday
11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
Saturday
11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
Location and Contact Information
  • Address: 24 Hanakawamachi, Takayama 506-0015, Gifu Prefecture
  • Location: Asia  >  Japan  >  Chubu  >  Gifu Prefecture  >  Takayama
  • Phone Number: +81 577-32-2484
Description
The premises in which "Suzuya" folk restaurant is set are scaled-down models of solid, integrate,sound and beautiful houses completed through generations in this Hida Takayama district. For we want you to appreciate thi architectural masterpieces of Hida Takayama and enjoy the atmosphere that comes out of them.
Simple and clean interior with minimum decorations will make you feel calm and relaxed while you are sitting at table.

"Sansai Teisyoku"or wild plants table with much mountain and fluvial products,"Hobamiso" or pastoral Miso, "Shabu-Shabu" and "Misotakinabe" or selected vegetables and meat served in the hot pot,and other kinds of Hida dishes elaborately relished to each season-- we are looking forward to serving you with these dishes.

※Hida takayama= this area
※Sansai=edible wild plant
※Teisyoku=set meal
※Hoba=magnolia leaf
※Miso=Source fermented soybeans

Questions & Answers

Here's what previous visitors have asked, with answers from representatives of Suzuya and other visitors
3 questions
Ask a question

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Questions? Get answers from Suzuya staff and past visitors.
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  • Do you have gluten-free options?
  • Is there a dress code?
  • Do you allow dogs on the outdoor patio?